Privatkurs
Bei dir zuhause oder in eurer Location
Ideal für 2–8 Personen
Persönlich, entspannt, intensiv
Bei genügend Platz auch mehr Teilnehmer
Sushi-Kochkurse
Lerne die Kunst des Sushi – privat, im Team oder als Erlebnis unter Freunden.
Praxisnah, hochwertig, mit Genussgarantie.
Kursformate
Teambuilding & Business
Workshop für Teams & Firmen-Events. Rechnung, flexible Zeiten, auf Wunsch größere Gruppen.
Business anfragenOffene Termine
Du willst alleine, zu zweit
oder mit mehreren teilnehmen?
Trag dich auf die Interessensliste ein –
und wir melden uns.
Pakete & Umfang
Basis
ca. 3,5 Std · Zutaten inkl.
Perfekt für Einsteiger & kleine Runden.
Premium
3,5 - 4 Std · Zutaten inkl.
Mehr Techniken, mehr Vielfalt, mehr Genuss.
Deluxe / Business
Individuell · größere Gruppen ·
optional Extras
Wir schnüren ein Paket nach Maß.
Was du lernst
Basis
- Sushireis: richtig waschen, kochen, würzen
- Lachsseite filetieren
- Nori-Maki & Ura-Maki (inside-out)
- Sauberes Rollen & Schneiden
- Grundlagen Messerführung
- Equipment & Einkaufstipps für zuhause
Premium
- Lachs und Tuna filetieren
- Sashimi (marinieren), Nigiri, Futomaki
- Ura Maki Toppings
- Crunchy Rolls
Deluxe / Business
- Inhalte nach Zielgruppe & Anlass
- Größere Gruppen & flexible Orte/Zeiten
- Menü-Feinschliff & Präsentation
- Team-Aufteilung & Workflow
- Optional: besondere Specials
Ablauf & Dauer
Ablauf in drei Schritten
- Begrüßung & kurzer Theorie-Teil
- Praxis: Reis, Schneiden, Rollen, Formen
- Offen: Zum Zuhause schlemmen einpacken
Privat: gemeinsames Genießen
Dauer & Rahmen
Dauer je nach Paket ca. 3–4 Stunden. Benötigt wird eine Küche/Arbeitsfläche für die Gruppe.
Offene Kurse: Das selbstgemachte Sushi nehmt ihr im Anschluss mit nach Hause.
Privat/Gruppe (Firma, Zuhause, externe Location): In der Regel euer gemeinsames Essen im Anschluss – je nach Wunsch.
Preise pro Teilnehmer
Offene Kurse: 89 € (Basis) · 99 € (Premium)
Privatkurse: Preis abhängig von Gruppengröße und Umfang. Gerne sende ich ein passendes Angebot – einfach unverbindlich anfragen.
FAQ
Mindest- und Maximalteilnehmer?
Empfohlen: 2–8 Personen im Privatkurs. Für Firmen >8 nach Absprache.
Was ist inklusive?
In der Regel Zutaten & Verbrauchsmaterial. Spezielle Wünsche/Allergene bitte vorab mitteilen.
Wo findet der Kurs statt?
Bei euch, in eurer Wunsch-Location oder nach Vereinbarung.
Anfahrt & Region
Region Norddeutschland (Schwerpunkt Westküste). Anfahrt im Nahbereich meist inklusive, darüber hinaus nach Absprache.
Kinder, JGA, Sprachen?
Ja – altersgerecht angepasst. JGA oder andere Feiern möglich. Sprache: Deutsch.
Region & Termine
Norddeutschland, Schwerpunkt Westküste. Aber auch darüber hinaus. Wunschtermine nach Absprache – einfach unverbindlich anfragen.
Anfahrt: Im Nahbereich meist inklusive, darüber hinaus nach Absprache.
Spezielle Sushikurs-Fragen?
Am schnellsten per E-Mail mit ein paar Eckdaten: